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Beschreibung

Charakter: Mankichi ANDOU
Sennosuke Andous Großvater stellt die Spezialität ihres familieneigenen Geschäfts her: Daifuku (süße Reisbälle mit Roter Bohnenpaste-Füllung). Die kleinen Kugeln schmelzen geradezu auf der Zunge und schmecken so köstlich, dass Ichigo (mal wieder) einen kleinen Fressanfall bekommt, als sie einen davon probiert. Sein Rezept enthält kein besonderes Geheimnis, es bewahrt einfach die traditionelle Herstellungsart mit viel Sorgfalt, die in ihrer Familie seit Generationen weitergegeben wird. Für das Wichtigste hält er aber die Freude bei der Herstellung mit dem Bild des glücklichen Kunden vor Augen.

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Namen

  • ja Mankichi ANDOU 安堂 万吉 (あんどう まんきち)
  • en Mankichi ANDOU

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