Monsieur Léon

Bei Monsieur Léon handelt es sich um einen in Paris residierenden Chocolatier von Weltruf, für Makoto Kashino eines seiner Idole, dessen Niveau zu erreichen seinen Lebenstraum darstellt. Monsieur Léon findet gleichzeitig auch als Markenname für seine Pralinen und andere Schokoladenerzeugnisse Verwendung. Da er sein qualitativ hochwertiges Ausgangsmaterial unter anderem von Château Seika bezieht, der Firma von Miya Koshiros Vater, bittet man ihn von dort um einen Gefallen, nämlich einige persönliche Unterrichtsstunden für den bevorstehenden Wettkampf an der St. Marie-Akademie. Auch wenn Miya zu glauben scheint, sich ein Exklusivrecht auf den Monsieur erworben zu haben, hat sich Léon mitnichten kaufen lassen - als Profi weiß er nur zu gut, dass das gekonnte Temperieren von Schokolade viel Übung und Erfahrung benötigt, die Miya in der kurzen Zeit nicht erwerben konnte, die er jedoch bei Kashino entdeckt, den er für seine Sachertorte ausdrücklich lobt, was dieser kaum fassen kann vor Glück.

Quelle: www.anisearch.de/character/23060